14/09/2009
PROJECTION DE "WE FEED THE WORLD"
19/09/2009 de 9h30-13h30 au cinéma les Scala à Genève
Dans le monde, 950 millions de personnes ne mangent pas à leur faim, 100 millions de plus qu’avant la crise financière.
Un scandale impensable, à l’ère de l’abondance alimentaire ! Simultanément, 1,6 milliard d’humains souffrent de surcharge pondérale.
Il a été calculé que l’impact de cette surcharge sur les coûts de la santé permettrait de nourrir tous ceux qui ont faim sur cette Terre.
L’alimentation est aujourd’hui au cœur de nombreuses préoccupations, tant du côté des consommateurs, qui manifestent un ras-le-bol croissant à l’égard de la malbouffe.
Mais aussi du côté des producteurs, de plus en plus instrumentalisés par l’agro-business.
Le droit à l’alimentation saine, la souveraineté alimentaire, les modes de production proches de la nature, la semaine du goût, le commerce équitable, les produits de proximité, et de saison, la reconnaissance des produits bio, des AOC - autant de jalons importants d'une réponse.
Reste à en fédérer plus fortement les composantes, à affirmer haut et fort de nouveaux critères donnant droit aux aspects SANTE, PROXIMITE, COMMERCE EQUITABLE ET RESPECT DE LA TERRE.
> Dans ce contexte, quels critères retenir ?
> Quelles exigences formuler, à l’intention des consommateurs, des producteurs, des collectivités?
> Que faire concrètement, en d'autres termes, quels engagements prendre?
> Quelles revendications poser qui nous fassent avancer?
Autant de questions qui nous préoccupent et autour desquelles nous souhaiterions échanger avec vous à l’occasion de cette matinée.
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